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5分鐘(無技巧)番茄意粉lunch box

作者: 班女講素

今次負責講素的是:小青

5分鐘(無技巧)番茄意粉lunch box

我以為我第一個post會整啲好勁嘅嘢,例如veganburger、vegan cupcake,點知⋯⋯
之但係,我覺得幾好食嘅,睇賣相都唔錯吖,吃吃吃。(我下次會試整vegan burger 㗎喇,等我呀。)

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做法:
煲滾水加鹽,然後一嘢將(百得阿姨牌n1)意粉、番茄、西蘭花轟落去,唔好蓋蓋煮4分鐘。
熄火,撈起所有嘢,撈橄欖油,倒意粉醬上面。呢排迷上日式七味粉,所以喺醬面勁灑七味粉。
你鍾意咪用黑椒同西式香草灑面囉,撈埋就食得㗎喇。隨心啦,五分鐘你想點啫?

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小Tips:

冇技巧都有tips問你死未?
Tips1 :意粉個包裝袋係寫n1粗度只需4mins。咁煮4分鐘好喇!帶到返公司仲要叮熱,如果煮到熟晒,叮完會好腍㗎
Tips2: 即食咪煮多1分鐘囉。
Tips3: 撈橄欖油多啲唔怕嘅,咁雪落雪櫃,意粉都唔會又硬又乾。
Tips4: 西蘭花、番茄煮大火煮4、5分鐘差唔多㗎喇,鍾意咪加啲粟米粒、紅蘿蔔粒一齊滾囉。隨心啦。

(係係係,阿媽話番茄要炒過先夠香嘛。但我尋晚11點先返到屋企,第二日又返早喇,係咁二食住先啦。)

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關於 班女講素

四個女仔,80後、HKBU畢業(呢兩點唔多關事)、為動物食素(重點)。於是坐埋一枱,開始講素。

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