《動物權利行動手冊》｜第一章（上）
連載譯文 | 動物權利行動手冊第一章（上） – 選擇有意義的行動 原創： Matt & Bruce Thu 豌小素 在此繼續連載Matt Ball和Bruce Friedrich著The Animal Activist’s Handbook的譯文。該動物權利行動手冊由來自清華大學、北京體育大學、北京外國語大學和北京大學的同學們共同翻譯完成。 翻譯權是著作權人的權利， ...
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綠色和平：少吃肉，才永續！
以守護地球環境為使命的綠色和平Greenpeace，基於畜牧業對環境的破壞，在今年三月發布了，在2050年前將肉與乳製品消費減半的計畫，並呼籲全球人民，為了我們的環境，共同加入植物性飲食的行列！ ...
十大理由：拒絕支持「捐贈動物」的組織｜以「小母牛」為例
為什麼捐贈動物不一定對受贈者是有幫助，甚至有時是有害的？這些計劃怎樣誤導捐贈者？有甚麼替代選擇？ ...
外文翻譯｜《阿凡達》導演：「畜牧業正在殺死地球」
本文是電影《鐵達尼號》與《阿凡達》的導演James Cameron，針對環境問題所發表的看法。在文中，他強調了「植物性飲食」以及「引起政府機關的重視」對於環境保護的重要性。 ...
焗鷹嘴豆餅 (Baked Falafel)
鷹嘴豆餅(falafel)是埃及、中東一帶的小吃，可以用來做三文治、配沙律例如bulgur wheat salad等。傳統的做法是用油炸，想用少油的話可以試試焗的方法: ...
慈悲的革命－－「世界和平飲食亞洲巡迴演講及演奏會（香港站）」暨「第一屆香港素食者論壇」
國際純素教父Dr Will Tuttle亞洲巡迴演講。今天的環境破壞、物種滅絕、氣候劇變、不公義等人類文化的困境，加州柏克萊大學教育學博士Dr.Will Tuttle認為這是出於一個原因⋯⋯ ...
習俗不是藉口
當傳統習俗涉及到對其他有情眾生的支配，我們真的能夠作為共犯，允許這樣的事情繼續進行下去，只為了捍衛過去嗎？ ...