[公開下載]《你可以不喝牛奶》 梁淑芳醫生著
「這股把市民推向喝牛奶的浪潮，實在是非常巨大，就像排山倒海般，有種使人喘不過氣的感覺，甚至連做對比研究的空間也沒有。在這種情況下，市民對於牛奶的優點，容易片面地接受。我希望這書能為讀者帶來冷靜及反思⋯⋯」 ...
作者: 梁淑芳醫生
不飲牛奶也可以攝取足夠鈣質（文：梁淑芳醫生）
牛奶推崇者非常強調牛奶是鈣的豐富來源，認為不喝牛奶就會導致營養不良。若細心閱讀有關身體如何吸收鈣的文獻，便能發現這些論點的謬誤。 ...