作者: Grace Wong

Grace Wong
簡介: Grace Wong是註冊言語治療師,兩個孩子的母親。她熱愛分享健康食品和飲食的知識,她成為素食者已超過22年,親身體驗了素食和生食生活帶來的益處。 //Grace Wong is a registered Speech and Language Pathologist and a mother of two. She is passionate about sharing her knowledge of choosing healthy food and eating healthily. Grace has been a vegetarian/vegan for over 22 years and has personally experienced the many benefits of vegetarianism, veganism and the raw food lifestyle.
網頁: https://www.facebook.com/pages/Vegan-Mama-Kitchen-純素媽媽廚房/711014552310337?sk=timeline
mocha cake

Mocha蛋糕 [無蛋奶] [無咖啡因]

這個Mocha蛋糕並非用咖啡製造,而是有咖啡香味、但絕不含咖啡因的「蒲公英咖啡」,加上味道甘甜的角豆粉焗製而成。小朋友和大朋友都以為自己在享用一杯香濃的咖啡+巧克力飮料唷! ...
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焗芋頭金粟三角

芋頭多用途。做咸的香;做甜的滋味!今次用它來做「甜三角」,沒油炸;不油亦不膩。小朋友至愛的小吃! 焗芋頭金粟三角 皮材料: 燕麥粉 3 杯 水 200 毫升 油 5 湯匙 椰糖 6 湯匙 鹽 1茶匙 餡料: 中形大小芋頭 1/4 個 粟米粒 2 湯匙 調味料: 龍舌​​草蜜 2湯匙 鹽 少許 做法: 1)將芋頭去皮,切成大薄片。在雙鍋爐內蒸10分鐘。 2)用叉子把一半已煮熟的熱騰騰芋頭搗蓉,另一半 ...
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生機純素南瓜雪糕

Tis the season for some comfort food made from pumpkins! 南瓜季節來了!用南瓜做些美妙的食物吧!  Created in the Vegan Mama Kitchen. Tasted by the Vegan Siblings…..and rated their favorite!  生機純素南瓜雪糕 材料: 椰青肉 150克 南 ...
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純素南瓜滋心餅

純素南瓜滋心餅 材料: 餅底: 阿麻籽粉 200克 開心果 (壓碎) 50克 可可粉 2湯匙 龍舌草蜜 2湯匙 椰子油 3湯匙 餅餡: 南瓜 (蒸熟) 400克 椰青肉 300克 龍舌草蜜 5湯匙 (隨個人口味調整) 新鮮薑蓉 2茶匙 肉桂粉 2茶匙 豆寇粉 1茶匙 喜馬拉雅鹽 1茶匙   做法: 1. 將烤焗紙放入8吋的彈弓餅底內。 2. 在大碗內放入所有餅底材料拌勻。將餅底混合物倒入 ...
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芋頭椰子雪糕餅 Vegan

gk 廚房創作。素食姐弟品嘗…..至愛之選。Created in the gk Kitchen. Tasted by the Vegan Sibs. 芋頭椰子雪糕餅 材料: 芋頭 300克 椰子肉 500 克 龍舌草蜜 3-4 湯匙 喜馬拉雅鹽 少許 雜果仁 (壓碎)1手掌 做法: 1. 將所有材料,除了果仁,全部放入攪拌機攪至幼滑。放一旁。 2. 在蛋糕或果凍模底下放入少許碎果仁。 ...