雞蛋表面看似沒有殺害動物而且營養好,但事實並非如此。 ...
我們通常將Vegetarian翻譯成蛋奶素,而Vegan翻譯成純素或全素。
但是,我很不喜歡這樣的翻譯,只因為我們中文裡頭原本就有類似的詞彙所以很自然地就被套用過來,這樣的翻譯會讓人覺得Vegan是跟佛教徒一樣,就是一種不吃魚、肉、蛋、奶和蔥薑蒜五辛等的修行者,但Vegan絕不僅僅只是吃素那麼簡單。 ...
美國責任醫師協會與香港素食會合辦的「逆轉糖尿病——21天健康挑戰」,專業醫療團隊,幫助你透過改變飲食逆轉糖尿病! ...
低脂全素飲食或以攝取蔬果為主的飲食能顯著地降低患上二型糖尿病的風險。從一些包括了數萬人的前瞻性飲食研究所得,食用較多肉類、肉類加工品、動物脂肪、精製食品的人是較易患上二型糖尿病。 ...
動物受苦、氣候變化,心臟病、全球饑荒、畜牧業與野生動物的爭戰⋯等等都是重要的原因去吃素。 ...