非吃雞蛋不可？打破雞蛋的神話（文: 盧麗愛醫生）
雞蛋表面看似沒有殺害動物而且營養好，但事實並非如此。 ...
作者: 盧麗愛醫生 Dr. Irene Lo
吃全素、整全食物及食生何以扭轉糖尿病？文：盧麗愛醫生
低脂全素飲食或以攝取蔬果為主的飲食能顯著地降低患上二型糖尿病的風險。從一些包括了數萬人的前瞻性飲食研究所得，食用較多肉類、肉類加工品、動物脂肪、精製食品的人是較易患上二型糖尿病。 ...
素食必備健康錦囊 （文：盧麗愛醫生）
我茹素了十八年，多年來實行食全素全榖及適當的食生，可說是從多番錯誤中看穿了一些容易被忽略的飲食陷阱，希望在這裏與大家簡單分享。 ...
我們少留意的飲食陷阱：從小麥到白麵粉再到各種美食｜盧麗愛醫生
（文：盧麗愛醫生）小麥去了殼磨成白麵粉，而白麵粉就是所有麵包、餅乾、麵條、意大利粉、通心粉、Pizza薄餅和大部份糕點甜品的主要成份。 ...
均衡素食可預防感冒（文: 盧麗愛醫生）
我們可以避免經常感冒嗎？為什麼我們的免疫系統那麼脆弱和不濟？為什麼至2015年今天，我們需冒醫療風險去注射流感疫苗來預防感冒肺炎？ ...
西醫論食全素（文：盧麗愛醫生）
我茹素十五年，讀過很多由從事醫學、營養學、自然療法、生物學、環保學界的專家所選寫的文章、書籍、研究論文，觀察到，無論是用那種理論去理解和分類食物，最後的結論，都不約而同地認為植物性的食物是最適合人類的。我在這裏就舉六項理論和大家分享。 ...
素食怎樣幫助減低生膽石的風險？文：盧麗愛醫生
膽石的形成，與飲食習慣息息相關。你吃什麼、怎樣吃，都同樣重要。 ...
懂得吃，才不會胃氣脹！（文：盧麗愛醫生）
病人到門診看病時一個很常見的問題，就是經常性胃痛、胃氣脹、感覺吃了東西後胃部頂住。驗了血、做過胃鏡，還有超聲波，全部都正常。卻為何依然每天胃痛、胃氣脹，影響進食呢？ ...