在這怱冷怱熱, 天氣乾燥的季節, 稍有不慎很容易就患上感冒, 引致咳嗽, 咽喉痛, 苦不堪言. 今天為各位介紹一款滋潤素湯, 有助減輕上述症狀, 即使無病無痛, 也很適合這季節飲用的. 主角用的是無毛果, 主要效用有清熱生津, 健脾開胃, 解毒消腫; 主咽喉腫痛, 燥咳聲斯…等等. 材料: 無花果10隻, 雪梨2隻, 桂圓20 ...
相信素友們外出早餐時可選擇的食店不多, 要吃一餐營養豐富, 滿足每天的新陳代謝所需的早餐更不容易。今天為素友們提供一款十穀雜糧食譜, 做法簡單, 又有多種功效, 具有降血壓, 降膽固醇, 清除血栓, 舒緩神經…等等之功用, 更重要是沒有副作用。長期作為早餐食用, 對提升體質, 美顏, 預防慢性疾病很有幫助. 材料: 十穀米(燕 ...
材料: 糯米, 香菇, 紅蘿蔔, 粟米粒做法: 生糯米用清水浸約4小時, 隔去水分, 用白布或能梳水的盛器載上, 拿去蒸30分鐘. 蒸好後放涼攪勻. 香菇, 紅蘿蔔切粒備用. 熱鑊放植物油, 並加少許麻油, 放香菇, 紅蘿蔔, 粟米粒炒香, 再放一半糯米炒勻, 再放餘下一半以防粘鑊. 加少水繼續炒, 放生抽, 老抽各一湯匙, 少許 ...
腐乳和豆豉以及其他豆製品一樣，都是營養學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐乾本來就是營養價值很高的豆製品，蛋白質含量達15%～20％，與肉類相當，同時含有豐富的鈣質。腐乳的製作過程中經過了黴菌的發酵，使蛋白質的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因為微生物分解了豆類中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質更容易被人體吸收。同 ...
我們都不會買象牙，非洲的偷獵象牙事件彷彿跟我們無關，離我們很遠，但原來這些「世界罪惡」卻就神祕地發生在我們身邊，被我們默默包容著。 關於 多些芽 純素生活指南：給關心地球、有同理心的你，去幫助每一個人作更好的選擇。我們相信透過分享，能改變世界。 看多些芽的全部文章 → ...
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Nov 28, 2014
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