肉食主義：為什麼我們覺得吃動物是如此地正常？
從小到大，你是否曾想過以下問題...
為什麼我們吃豬不吃狗、吃牛不吃貓？
為什麼我們看見路旁受傷的動物會產生憐憫之心、想幫助他，但卻付錢給其他人殺動物給我們吃？
為什麼我們從未想過以上問題？
哈佛學者Melanie Joy博士所提出的「肉食主義 （Carnism）」，闡明並解釋了這些問題，並在最後告訴我們，唯有正視事實與自己的內心後，做出屬於自己的決定，才能擺脫肉食主義的控制。 ...
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每當我對病人的父母說:「根據你們孩子的病情，最好停止喝牛奶，或者改喝低敏奶或豆奶!」通常他們的反應是非常愕然... ...
西醫論食全素（文：盧麗愛醫生）
我茹素十五年，讀過很多由從事醫學、營養學、自然療法、生物學、環保學界的專家所選寫的文章、書籍、研究論文，觀察到，無論是用那種理論去理解和分類食物，最後的結論，都不約而同地認為植物性的食物是最適合人類的。我在這裏就舉六項理論和大家分享。 ...