食譜

Tofu Tororo

(叮噹tone)沒有山藥的豆腐山藥蓋飯

今次負責講素既係:Flora 前一陣子去了看《深夜食堂》,電影本身還好、沒留下甚麼深刻印象,對我來說最吸引還是被拍得超美味的山藥蓋飯!可是要在香港找到有提供這單品的餐廳也不容易,所以我想不如自己動手做吧(一臉雄心壯志)。 在Cookpad找到不少「とろろご飯」的食譜,可是要買到新鮮的山藥(淮山)原來不容易呢。(非廣告)順道跟大家介紹一下Cookpad(クックパッド),它是日本最大規模的料理交流網上 ...
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5分鐘(無技巧)番茄意粉lunch box

今次負責講素的是:小青 5分鐘(無技巧)番茄意粉lunch box 我以為我第一個post會整啲好勁嘅嘢,例如veganburger、vegan cupcake,點知⋯⋯ 之但係,我覺得幾好食嘅,睇賣相都唔錯吖,吃吃吃。(我下次會試整vegan burger 㗎喇,等我呀。) 做法: 煲滾水加鹽,然後一嘢將(百得阿姨牌n1)意粉、番茄、西蘭花轟落去,唔好蓋蓋煮4分鐘。 熄火,撈起所有嘢,撈橄欖油, ...
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南乳燘蓮藕

材料:乾冬菇10隻,蓮藕1節,南乳2~3塊 調味料:1湯匙老抽,1湯匙素蠔油, 1/4塊片糖或等量冰糖 ...